Bodega Flors y un paseo por la provincia de Castellón

Jueves 30 enero a las 21:00h
PREVIO RESERVA – PLAZAS LIMITADAS

Selección de Vinos Bodega Flors

• Blanc de Clotàs 2023
• Clotàs Tempranillo Especial 2021
• Clotàs Monastrell Especial 2021
• A Mi Aire Miel

Menú

• Consomé degustación
• Hueva de Mújol en semi-salazón, con almendra Marcona y AOVE Lágrima de la Cooperativa de Viver
• Atún rojo del Mediterráneo marinado a las 7 especias
• Pepito de titaina de los Poblados Marítimos
• Caballa en escabeche con alubias del Confit de la Cooperativa de Viver
• Solomillo de vacuno ‘especial’ trinchado con ajos tiernos
• Selección de quesos de Castellón con nueces de la Cooperativa de Viver:
  • Peña Blanca de Los Corrales de la Sierra de Espadán
  • Tossal Gros de Tot de Poble (6 meses de curación)
  • Hierbas aromatizadas – romero, tomillo y té – Tot de Poble (6 meses de curación)
  • Con trufa de Tot de Poble (3 meses de curación)

• Tomata de Penjar de Les Useres con pan artesano del Horno San Bartolomé y AOVE Lágrima de la Cooperativa de Viver y Virgulilla 100% Grossal
• Trufa artesana de chocolate y bastón de pastel de Huesca, de avellanas y almendras
• Café expresso

*Incluye agua