La taronja és la fruita protagonista de les postres d’hivern. La temporada comença al novembre i arriba quasi al mes de juny, i nosaltres ens esforcem per promoure-la en diferents formats de presentació. Es tracta d’unes postres lleugeres i fresques amb un equilibri perfecte entre acidesa i dolçor.
- IGP Cítrics Valencians
- Temporada, proximitat i comerç local
